Cuchara para harina de madera de olivo Bérard

Cuchara fabricada en preciosas madera de olivo, ideal para harina gracias a su especial diseño y material: su forma te permitirá coger la cantidad adecuada de harina sin derramarla mientras que su material evita que se formen grumos. Tiene una longitud total de 18cm x 3.5cm de anchura.

El olivo es ideal para su uso en la cocina ya que tiene propiedades anti bacterianas y su madera es de las más resistentes a manchas y olores. No requiere cuidados especiales aunque se recomienda lavarla a mano y dejarla secar en posición vertical. Para mantener la madera como el primer día y evitar que se seque en exceso, es aconsejable aplicarle ocasionalmente aceite vegetal.

Bérard lleva desde 1892 fabricando utensilios de madera en Saint-Laurent-en-Royans, entre los Alpes franceses y la Costa azul. Su proceso de fabricación es respetuoso con los bosques y el medio ambiente. Cada pieza se fabrica de manera artesanal aprovechando al máximo la madera disponible, no hay dos piezas iguales. Además, todo el material sobrante se usa para calentar tanto la cámara de secado cómo la propias instalaciones por lo que no hay desperdicio de madera.

Foto: Receta “Tarta de melocotón al vino” (de Pemberley Cup&Cakes)